L’arbre

L’avocatier, arbre tropical originaire du Mexique.

Les caractéristiques et variétés commercialisées par Greenyard Fresh France

• Fuerte : fruit piriforme, à peau lisse, vert sombre et mat, chair au goût réputé.
• Ettinger : peau lisse, chair fondante et sans fibres, vert brillant.
• Pinkerton : variété verte, peau lisse, originaire de Californie, chair onctueuse et sans fibres.
• Ardit : peau lisse.
• Nabal : peau lisse.
• Reed : peau lisse.
• Wurtz : peau lisse.
• Ryan : peau lisse.
• Bacon : peau lisse.
• Hass : fruit arrondi à peau épaisse et granuleuse, variété la plus produite et la plus vendue dans le monde, virant du vert au violet à maturité, d’excellente qualité.
• Tropical.

Les pays producteurs de Greenyard Fresh France

Israël, RSA, Kenya, Espagne, Pérou, Colombie, Mexique (premier producteur et exportateur mondial), Chili, Brésil, Maroc et République Dominicaine.