L’arbre

Le principal prunier cultivé en Europe et en Asie du Sud-Ouest est le prunier domestique. C’est un arbre de taille moyenne : entre 3 et 8 mètres de haut.

Les caractéristiques et les variétés commercialisées par Greenyard Fresh France

La prune est une drupe charnue. C’est un fruit à peau fine et lisse, ronde ou oblongue.

• Sapphire : peau lisse et brillante à la robe rose et vert-jaune qui cache des arômes fruités et une saveur délicieusement sucrée.
• Fortune : peau rouge, chair orangée.
• Laetitia : peau rouge, chair orangée et juteuse.
• Angeleno : peau violette, chair jaune et juteuse.
• Songold : peau jaune, chair jaune et juteuse.
• Sun Kiss : peau jaune, chair ambrée.
• Red beauty : peau rouge et chair jaune.
• Pionner : peau rouge.
• Friar : peau violette et chair jaune orangé.

Les pays producteurs de Greenyard Fresh France

RSA, Argentine, Chili.