La plante
Le bananier est une plante herbacée tropicale pouvant atteindre 7 mètres de haut.
Les caractéristiques et variétés commercialisées par Greenyard Fresh France
Fruit à la pulpe blanche et sucrée. Elle arrive verte en Europe et nécessite d’être murie à destination afin d’être consommée. Il existe deux grandes catégories, les bananes fruits et les bananes légumes.
Les pays producteurs de Greenyard Fresh France
Afrique, Colombie, Costa Rica, Équateur, Brésil, Suriname.
La banane tire son nom du mot “banana“ qui signifie “doigt“ en bantou (peuple africain).
La banane fait son apparition en Asie du Sud-Est vers 500 avant J.-C.
