L'arbre
C’est un arbre subtropical au feuillage abondant. Sa durée d’existence est particulièrement longue, des arbres de 800 ans ont été signalés en Chine.
Les caractéristiques et variétés commercialisées par Greenyard Fresh France
Les pays producteurs de Greenyard Fresh France
Israël, RSA, Mexique.
Il existe de nombreuses variétés aux noms asiatiques tels que Taï-So, Vaï-Coc, No Maï Chee, mais dans la pratique courante, seule l’appellation “litchi“ est utilisée.
Toutefois, certaines origines commencent à préciser les noms des variétés comme, le Mauritius ou Kwai Mi et la Mac Lean. Le Mauritius est la variété la plus commercialisée.
